O amor pelo campo pode vir de berço ou surgir com o tempo, mas seja lá qual for a situação uma coisa é certa: é essa paixão de muitos que faz do agronegócio um setor tão forte e em constante crescimento.
Acompanhe o artigo para saber um pouco mais sobre o dia a dia de um agrônomo e todas as questões que envolvem essa área tão importante!
O que é e como funciona o Agronegócio?
O agronegócio se refere a todas as atividades econômicas relacionadas ao comércio de produtos agrícolas. Os profissionais dessa área são de grande importância para a movimentação da economia do país, além do seu papel social.
É também conhecido pelo seu nome adotado internacionalmente: agrobusiness. Dessa forma, integram a cadeia do agronegócio os mais variados perfis, incluindo:
- Empresas agrícolas;
- Pecuária;
- Fabricantes de defensivos;
- Fabricantes de máquinas e equipamentos rurais;
- Produtoras de rações;
- Frigoríficos;
- Empresas de laticínios;
- Armazéns e silos;
- Atacadistas;
- Distribuidores;
- Exportadores.
Os processos do agronegócio:
Muitos acreditam que o agronegócio é exclusivamente agrícola ou pecuária, mas essa é uma análise limitada.
A agropecuária tem muitos outros participantes de extrema importância para o pleno funcionamento do agronegócio. Dessa forma, para facilitar o entendimento, são separados em três processos:
- O primeiro deles, estão os produtores rurais, seja de micro, pequeno, médio ou grande porte;
- No segundo, todos aqueles que fornecem insumos, como máquinas, equipamentos, sementes e defensivos;
- No terceiro, está a cadeia de distribuição, que é responsável por levar os produtos até a mesa do consumidor, incluindo empresas distribuidoras, atacadistas e supermercados.
Ah! Mas também há outros setores da economia que se relacionam com o agronegócio de forma direta ou indiretamente.
Dentre eles, pode-se mencionar a indústria automotiva e a farmacêutica com desenvolvimento de vacinas utilizadas na pecuária.
Tipos de produtores:
Dentro do agronegócio, pode-se dizer que existem dois diferentes tipos de produtores que variam conforme o seu porte e alcance de suas produções.
- Pequenos e médios: Os chamados minifundiários. Esses produtores possuem pequenas áreas de produção, uma agricultura familiar, cuja mão de obra se concentra nos próprios proprietários;
- Grandes: São os latifundiários, representados por proprietários de grandes extensões de terra. Em geral são utilizadas para a monocultura de soja, milho e algodão.
Produtos de maior valor no Brasil:
Há muitos produtos que são produzidos no Brasil, mas dentre os de maior valor temos:
Algodão:
O Brasil é quinto maior produtor mundial de algodão e já chegou a conquistar o segundo lugar no ranking de maiores exportadores mundiais da pluma.
O Brasil dispõe de terra e tecnologia para atender ao aumento do consumo mundial de algodão sempre priorizando a qualidade do produto, os avanços nos métodos para controle de pragas e doenças tropicais.
A produção de algodão ocorre em lavouras do Mato Grosso, Goiás e Mato Grosso do Sul.
Soja:
A soja é a principal fonte de renda do Brasil e dos produtores rurais, tanto que lidera o ranking de produtos mais exportados há mais de 22 anos, com os Estados Unidos ocupando o segundo lugar nessa cadeia.
Em 22 anos a produção nacional cresceu incríveis 360%, já que em 1997 a colheita foi de apenas 26,1 milhões de toneladas. Mato Grosso, tem o título de maior produtor nacional de soja, e hoje já produz cerca de 32 milhões de toneladas.
Cana-de-açúcar:
Quando falamos da cana-de-açúcar, o Brasil é líder disparado, com mais do que o dobro de área cultivada e produtividade em relação à Índia que é a segunda maior produtora.
No país, ela está plantada no Mato Grosso, Mato Grosso do Sul, Goiás, Minas Gerais, São Paulo, Sergipe, Alagoas, Pernambuco, Paraíba, Rio Grande do Norte e Ceará.
Características da matéria-prima:
Graças às especificidades do sistema implantado no país, o Brasil é visto como um dos lugares mais propícios para o agronegócio.
Além disso, vale ressaltar que isso é resultado de três características das matérias-primas:
Primária: produções rurais, agricultores e pecuaristas.
Secundário: agroindústrias e fabricantes de insumos.
Terciário: transportadoras, distribuidores e comerciantes de produtos agrícolas.
Essa integração entre os diferentes setores caminha ao lado da modernização e avanços tecnológicos, resultando em grandes maquinários, sistemas de integração, defensivos agrícolas e conhecimentos científicos que influenciam diretamente na produção.
A tecnologia como parceira do agronegócio:
Conforme mencionado anteriormente, a tecnologia é uma grande aliada no produtor!
Novas máquinas entram no mercado e novos sistemas são desenvolvidos e sempre com o objetivo de facilitar a execução de tarefas contribuindo para aumento da produtividade e otimização de tempo.
Além disso também conseguem reduzir o consumo de recursos naturais como água e energia.
E como funciona a pecuária?
Considerada uma das mais antigas atividades da humanidade, a pecuária é uma atividade econômica voltada para a criação de gado nas áreas rurais cuja a principal finalidade é produzir alimentos para consumo humano.
Os produtos provenientes da atividade pecuarista são: carne, leite, ovos, couro, ossos e lã.
Tipos de Pecuária:
Na agropecuária há tipos de produtores, já na pecuária há dois tipos onde o profissional pode atuar, sendo eles:
Pecuária de Corte: criação de animais voltada para a produção de carne.
Pecuária Leiteira: criação de animais para a produção do leite.
Ambos os tipos de pecuária (corte e leiteira) podem ser desenvolvidos pelas duas modalidades de pecuária: intensiva ou extensiva.
Pecuária Intensiva:
Esse tipo de atividade é caracterizada pela utilização de métodos avançados e recursos tecnológicos. Por isso, essa modalidade também é chamada de pecuária moderna.
Portanto, na pecuária intensiva o rebanho possui acompanhamento de especialistas, são alimentados com rações com diversas aplicações de hormônios e normalmente o gado é criado confinado, já que isso auxilia no ganho de peso.
Pecuária Extensiva:
Já no caso da pecuária extensiva, a atividade é pautada na utilização de métodos com poucos recursos tecnológicos e, por isso, apresenta baixa produtividade se comparada a outra modalidade.
O gado é criado em grandes extensões de terra, pode se alimentar de pastagens e por vezes não conta com acompanhamento profissional veterinário.
A rotina de um agrônomo:
Como já visto, o agrônomo pode atuar em todas as etapas do agronegócio com o objetivo de melhorar a produtividade e a qualidade de plantações e rebanhos.
Por isso, a sua rotina pode ser diferenciada se considerarmos as possibilidades de atuação. Seja na preparação do solo, plantio e colheita, ou com a alimentação, reprodução, saúde e, em alguns casos, no abate dos animais.
Além disso, o agrônomo também pode planejar, organizar e gerenciar fluxos relacionados aos processos de comercialização dos produtos do agronegócio, passando por industrialização e armazenamento.
Portanto, de modo geral, entre suas atividades rotineiras, pode-se destacar:
- Acompanhar as técnicas para manutenção, alimentação, vacinação e abate de animais;
- Fiscalizar a produção;
- Garantir o cumprimento das normas de manuseio;
- Indicar produtos para controle de pragas;
- Desenvolver planos de prevenção de doenças de plantas e animais;
- Supervisionar a construção de instalações rurais: estrutura geral do projeto, irrigação, drenagem e nivelação do solo;
- Fazer controle de uso de sementes;
- Explorar mercados agrícolas;
- Estabelecer formas de conciliar plantio/pastos com preservação do meio ambiente;
- Pesquisar novas tecnologias e práticas para o setor;
- Fazer vistorias e perícias técnicas com emissão de laudos e pareceres.
Qual a importância do agronegócio no Brasil para a economia do país?
O agronegócio é considerado como um dos principais pilares da economia Brasileira. Isso porque a sua prática expressa valores muito significativos no mercado.
O Brasil tem território de situação geográfica privilegiada, isso porque o país dispõe de uma enorme abundância de recursos naturais e hídricos. Além disso, há uma grande incidência de sol e de chuva, relevo favorável e terra de alta qualidade para a agricultura.
Vale mencionar também que no que tange a importância econômica, o agronegócio causa forte impacto social na geração de emprego e no abastecimento das casas brasileiras.
Portanto, dentre as áreas prejudicadas pela pandemia, o agronegócio está entre as menos afetadas, já que a demanda de alimentos não é abalada.
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